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伝統の味を楽しめる「喜多方ラーメン まるたか食堂」
日本三大ラーメンの一つである喜多方ラーメンは、なんとここ会津が発祥の地です。喜多方ラーメンの特徴は何といっても食感と柔らかさが自慢の太めの麺！スープは醤油味の透明な豚骨スープが基本であっさりした味わいが特徴です。
そんな喜多方ラーメンを気軽に楽しめるのが「喜多方ラーメン まるたか食堂」。会津若松駅のすぐ隣にあるので、観光ついでにふらっと立ち寄れるのが魅力です。
喜多方ラーメン まるたか食堂
住所：福島県会津若松市駅前町1-2
あっさりした塩ラーメンが魅力の「麺や大一」
山塩の産地として栄える会津エリア。山塩とは温泉水を煮詰めてできる塩のことです。
独特の風味とまろやかな味わいを楽しめる山塩を使ったラーメンを楽しめるのが「麺や大一」。
透き通るスープは山塩の優しい味わいと微かに残る甘みでまさに絶品の一言です！麺や大一はスープがなくなり次第閉店してしまうので、なんとしても食べたい方はぜひお早めに！
麺や大一
住所：福島県会津若松市滝沢町6-22
自家製味噌を使った秘伝の味「満田屋」
「満田屋」は会津味噌を使った料理の数々を楽しめるお店。会津の地では有名な郷土料理「みそ田楽」を食べることができます。お店の雰囲気や内装も会津の歴史を感じることができる居心地の良い場所です。
香ばしい味噌の香りが漂う店内で、こんにゃく、椎茸、里芋などにたっぷりと自家製味噌をつけていただけるのが最高です！
満田屋
住所：福島県会津若松市大町1-1-25
馬刺し料理の名店「蔵の店」
会津はその昔から馬肉の名産地として知られています。全国2位の生産量を誇るこのエリアでは、特に新鮮な馬肉が手に入りやすいのです。馬肉は牛肉や豚肉に比べて圧倒的に栄養値が高く、お刺身で食べるのが一般的。
「蔵の店」では定番である桜刺しに加えて、さっと火に炙って焼き目をつける桜焼肉、桜握りを楽しむことができます。食べ方のバリエーションは非常に豊富といえるでしょう。臭みも全くなく赤身の美味しい馬肉をぜひ堪能してみてください！
蔵の店
住所：福島県会津若松市行仁町4-1
歴史的な郷土料理を楽しめる会津若松を楽しもう
いかがでしたでしょうか？会津若松はグルメだけでなく、歴史的な観光スポットも多くある魅力的なスポットです。スキー・観光・グルメのすべてを楽しめる会津若松。せっかくこの地を訪れたのならば、ぜひ駅からアクセス抜群の名店に足を運んでみてください！
※この記事の情報（価格や時間など）は掲載当時のものであり、また、予告なしに変更することがあります。ご旅行の前に公式サイト等でご確認ください。
