WAmazing Play編集部のおすすめ

うすくち醤油発祥の地「龍野」で学ぶ

発酵調味料と地場産オーガニック野菜を使った日本料理教室 - 兵庫県

11,500円

兵庫

予約可否を48時間以内にメールにてご連絡致します。
※ご予約不成立の場合は、WAmazing Playより返金処理を致します。
所要時間:
165分
受付開始時間:
10:45
対応言語:
日本語 / 普通語 / 英語

最小予約数:: 1人
最大予約数:: 8人
最小催行数:: 4人
支払方法:: クレジットカードで前払い(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
料金:: 発酵調味料と地場産オーガニック野菜を使った日本料理教室(12歳以上) 11,500円
最小予約年齢:: 12歳
申込後のキャンセル:: 可能
予約の締め切り:: 7日前17:00まで

アクティビティの特徴

うすくち醤油発祥の地「龍野」で日本食が学べる！

日本料理に欠かせない調味料「うすくち醤油！」その特徴は、“素材を生かすこと”。その発祥の地「龍野」で、地場産オーガニック野菜を使った日本食を学ぶことができます。

ヒガシマル醤油創業家直伝！うすくち醤油の＜HOW TO USE＞を伝授

うすくち醤油のトップメーカーヒガシマル醤油の創業家に伝わるうすくち醤油の＜HOW TO USE＞が学べる料理教室です。

特別講座でうすくち醤油と濃口醤油の違いを深掘り

ヒガシマル醤油㈱創業家の淺井氏により、うすくち醤油と濃口醤油の違い＜What is Usukuchi?＞が学べる特別講座付です。

見るだけでなく体験する料理教室

最大8名までの少人数で、講師の実演だけでなく、参加者が調理体験をしながら楽しく学べるプログラムです。

作った料理でオリジナルランチを満喫！

作った料理は、講師と一緒に楽しく会話しながら、お召し上がりいただけます。

当日の流れ

集合・体験の説明など（10:45～11:00）
受付時にマイページの予約画面をご提示ください。
料理の説明・調理開始（11:00～12:30）
最初に醤油の歴史やうすくち醤油と濃口醤油の違いについての体験講座を楽しんでいただきます。
その後、料理（レシピ）の説明を受け、講師の実演のもと、参加者の皆様に調理体験をしていただきます。
料理完成・ランチタイム（12:30～13:30）
講師と参加者が一緒に楽しく会話をしながら、地場産オーガニック野菜のオリジナルランチをお召し上がりいただきます。料理や醤油について質問があれば、食事をしながら、お答えさせていただきます。
（デザートの際にコーヒーか紅茶をお選びいただきます。）
解散（13:30）※オプションの町歩きガイドを選んだ場合（13:30〜15:00）
城下町龍野を知り尽くす淺井氏のスペシャルガイドツアー
うすくち龍野醤油資料館、龍野城、聚遠亭など
※当日の状況により行程は変更する場合がございます。

料金に含まれるもの

料理教室の参加費、料理教室で使用する食材（地場産オーガニック野菜、調味料など）

地元事業者による指導・レッスン料、料理に使う器具や調理道具の貸し出し

料理完成後の食事代、料理教室内でのレシピや資料提供

デザート提供時のコーヒー/紅茶

料金に含まれないもの

交通費

集合場所

龍野紫水亭

兵庫県たつの市龍野町下川原78

GoogleMapで開く

集合場所への行き方

最寄駅：JR本竜野駅

最寄駅からのアクセス：徒歩15分／タクシー5分

タクシーで行く場合の目的地呼称：龍野橋西詰（北西角の駐車場）

当日の持ち物

エプロン（必要な方のみ）

キャンセルポリシー

キャンセルのタイミングによってキャンセル費が異なります。下のキャンセルポリシーをご確認ください。

ご利用日2日前以降
30%
ご利用日1日前以降
50%
ご利用日当日
100%

備考

【中止の場合】
天候不良や天災、その他諸般の事情により、安全確保のため開催を中止する場合がございます。
その際はWAmazing Playカスタマーサポートまたは主催事業者より緊急連絡先へご連絡いたします。必ず当日にメール・着信をご確認ください。（ご連絡の目安：1日前、12時以降）

【食材について】
季節や品種により、やむなく一部の野菜が、オーガニックではない地場産野菜に変更となる場合がある旨、ご了承おきください。

【催行判断による中止の場合】
催行人員に満たないときは、中止になる場合があります。中止の場合は、4日前より順次緊急連絡先へご連絡致します。メール・着信をご確認下さい。

【言語対応】
指差しツール対応・簡単な英語にて対応

【駐車場の有無】
敷地内駐車場あり（無料）

実施