目利きされたボラ子を使用。一腹たっぷり500g付！！
【12月10日(土)限定】豊洲市場見学付！1度作ったら病みつき！カラスミ講座
19,000円
アクティビティの特徴
豊洲市場見学付き！
普段立ち入りできない豊洲市場の水産棟の売り場を見学♪ 手配してくれた仲卸しの売り場へご案内します。
カラスミはボラの卵！
カラスミになるのはボラの子！ 魚を知ってワンランクアップしましょう^^
豊洲仲卸が目利きしたボラ子を使用！
良いボラ子で作るから、美味しいカラスミになります！
お正月に向けて準備！
作ったカラスミは冷蔵庫で保存できます。年末年始のための贅沢おつまみの準備ができます！
当日の流れ
9:00 集合・受付・市場見学
ゆりかもめ「市場前」改札前にお集まりください。スタッフがお待ちしておりますので、受付時にマイページの予約画面をご提示ください。全員の受付完了後、豊洲市場水産棟へ移動し市場見学をします。
11:00 講座開始
水産棟から築地食まちスタジオへ移動し講座開始します。
素材の説明、作り方説明
素材のこと、目利きのポイントなど、一通りの工程を説明します
12：30 終了・解散
料金に含まれるもの
市場見学
食材費
受講費
集合場所
ゆりかもめ「市場前駅」
〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目3集合場所への行き方
最寄駅：ゆりかもめ「市場前駅」改札
最寄駅からのアクセス：徒歩0分
タクシーで行く場合の目的地呼称：豊洲市場 ゆりかもめ「市場前駅」
当日の持ち物
エプロン
手拭き、キッチンペーパー
持ち帰り用タッパー、保冷バックか保冷剤（所要時間に応じてお持ちください）
キャンセルポリシー
キャンセルのタイミングによってキャンセル費が異なります。下のキャンセルポリシーをご確認ください。
- ご利用日7日前以降
- 100%
備考
・追加でカラスミを注文する場合は予約時に予めご入力ください。追加分のカラスミの料金は当日現地でお支払いください。（参考価格：カラスミ 8000円)
・最小催行人数に満たない場合は予約確定後に催行中止となる場合がございます。その際は催行日4日前迄にWAmazingPlayカスタマーサポートよりご連絡致します。必ずメールのご確認をお願いいたします。
・最小催行人数に満たない場合は予約確定後に催行中止となる場合がございます。その際は催行日4日前迄にWAmazingPlayカスタマーサポートよりご連絡致します。必ずメールのご確認をお願いいたします。
実施
一般社団法人東京築地目利き協会
東京都荒川区南千住7-23-5-1103関連タグ
人気スポット
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日程2024/05/11
料金(19,000円)
19歳〜75歳
0円
ただいま販売停止中