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温泉の熱を利用したSDGsな調理体験!

柔らか!感動!エージング妻有ポークの低温調理体験【温泉入浴・土産付き(お1人様250g)】

4,600

  • 所要時間:
    150
  • 受付開始時間:
    10:30 / 11:00
  • 対応言語:
    日本語 / 英語
最小予約人数:
2人
最大予約人数:
8人
支払方法:
クレジットカードで前払い(VISA/MASTER)
料金:
料金(10歳以上) 4,600円
最小予約年齢:
10歳
保護者同伴最小年齢:
10歳未満
申込後のキャンセル:
可能
予約の締め切り:
4日前17:00まで

アクティビティの特徴

- 新潟県十日町の銘柄豚「エージング妻有ポーク」の低温調理「湯治豚」作りを体験できます。
(63℃でたんぱく質が凝固し68℃以上で水分分離が始まるお肉の特性を源泉熱の利用で活かしたSDGsな温泉調理体験です。)
- 妻有ポーク2時間の湯治の間は、ご自身の湯治で身体を整えてください。
(日本三大薬湯に数えられる温泉は1200万年前の化石海水といわれ、湯上りの身体の違いを実感します。)
- 柔らかくて絶品!館内のレストランで「湯治豚」ランチをお召し上がりください。
(出来上がった湯治豚は真空パックの状態でご用意いたしますので、そのままお持ち帰りOK!お土産にもおすすめです。)

旅程

1日の流れ
STEP1
受付・ひなの宿ちとせフロント(受付にてバウチャーのご提示をお願いいたします。)
STEP2
調理開始(豚肉の湯治)(源泉調理槽にて真空パックされたお肉を投入します。)
STEP3
温泉入浴(ご自身の湯治)(男女大浴場(露天風呂付)および月見の湯(男女時間交代制 ~12:00まで女性、13:00~男性))
STEP4
食事処「松之山郷」にて食事(柔らかジューシーな湯治豚重ランチ(小鉢とデザート付))
STEP5
調理終了(投入後2時間で引き上げ、お肉を落ち着かせてから急冷)(お土産にてお持ち帰りいただけるよう保冷剤を用意いたします。)

料金に含まれるもの

真空パック入り「エージング妻有ポーク250g」、調理体験料、保冷剤、湯治豚重ランチ&入浴代金(貸ハンドタオル)

料金に含まれないもの

松之山郷(ランチ)での追加飲食、現地までの交通費、バスタオル、浴衣

集合場所
ひなの宿ちとせ
〒942-1432 新潟県十日町市松之山湯本49-1
集合場所への行き方
最寄駅ほくほく線まつだい駅
最寄駅からのアクセス東頸バス松之山温泉行 松之山温泉バス停下車 徒歩2分
タクシーで行く場合の目的地呼称:ひなの宿ちとせ


キャンセルポリシー

  • 1日前
    30%
  • 当日
    50%

備考
ひなの宿ちとせ併設の駐車場は宿泊者専用の為、温泉入口の公共駐車場か湯本郵便局横の公共駐車場をご利用くださいませ。

【以下の新型コロナウイルス感染拡大防止対策を行っております。】
- マスク・フェイスガードを着用しての接客
- 従業員の出勤前の検温
- 従業員の手洗いと消毒の徹底
- 店舗及び施設内の開放・換気
- 手が触れやすい箇所の消毒と衛生管理の徹底
- お客様用の消毒用アルコールの設置
- 混雑解消のための入場制限
- お客様来訪時の検温
- お客様来訪時のマスク着用
- お客様来訪時の手指の消毒
- 列および座席間隔の確保
- お客様と従業員の対面箇所にアクリル板の設置
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日程2021/10/24
料金(4,600円)
10歳以上
4,600
受け入れ不可日:毎週月曜日(ランチ定休日)、その他ひなの宿ちとせの休館日(HPにて確認してください)